Дед Котлеткин наносит ответный удар

 Я тут немного в детство впал. По крайней мере мне так сказал врач аллерголог глядя на мою мою руку исчирканную им китайскими иероглифами. Такая реакция на куриные  яйца, очень редко встречается у взрослых людей.  И я призадумался как же мне теперь быть, если я Котлеткин, а без куриного яйца как котлетки валять?  Долго думал: минуту там, минуту здесь и придумал через пару месяцев как мне из этой ситуации выбраться. Вчера попробовал — а ничего так получилось.  Ингредиенты почти конвенциональны: фарш( куда без него!) из подходящего случаю животного, лук, чеснок, соль-перец.  И, самое главное, — овсянка, сэр!
   Я взял "Квакер", который быстро готовится ( довести до кипения и не взирая на его возмущение кипятить минуту, потом по вашему усмотрению — некоторые это даже едят. Лично знаю несколько таких подозрительных личностей ).
  Так вот, смешал все ингредиенты( овсянка сухая, разумеется, не вареная. ) валяем дурака и котлеты,  жарим, парим,  чё хотим делаем — даже едим в конце концов. Котлеты не разваливаются, а вот запах несколько странный, надо сказать, запах такой.  Овсяного печенья.   В общем, довольно забавно получилось.  Но вкусно.
  Наверное я изобрел велосипед, но все равно приятно, что я теперь снова могу есть котлеты.

8 комментариев на «»Дед Котлеткин наносит ответный удар»»

  1. Если фарш куриный, я яйца вообще никогда не кладу. Если другой, то при наличии некоторого жира, яйца тоже совершенно необязателны.
    Типа торт «Брежнев» — без муки, сахара и яиц.
    Шучу. Попробуй не класть яиц, а просто обвалять фарш в сухарях. Котлеты выходят ровненькие, аккуратные… (Я, правда, в фарш немного холодного молока добавляю, но тссс… никому!).

    Нравится

    1. Мне с сухарями то же не очень можно :))

      Нравится

      1. Можно и без сухарей — просто специи, лук, зелень мелко порубить.
        Получится типа гамбургера или кебаба. Только надо плотно скатать и можно ненадолго в холодильник или даже в морозилку. Чуть-чуть только подморозить, чтоб не разваливалось, не превращать в ледышку. Так даже вкуснее выходит.

        Нравится

        1. 100% 🙂
          Ой, забыла, что у тебя жена знатный кулинар! 🙂

          Нравится

          1. гордо выпячивая живот
            А кто её учил? ;0)

            Нравится

            1. Re: гордо выпячивая живот
              Убил насовсем! :)))

              Нравится

              1. Ну, как минимум, проложил путь к её сердцу через желудок и подсадил её на это дело. А дальше она уже и сама начала развиваться. Но до сих пор мясо и всякие вредные жирняшки готовлю в основном я.

                Нравится

                1. Век живи, век учись…
                  Теперь буду знать, что путь к сердцу некоторых женщин тоже лежит через желудок… :))))))

                  Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d такие блоггеры, как: